第七章 干锅炼药

油。饭饱水足，放下筷子，用一侧的抹布，将眼前的干锅，里里外外都擦了一遍，又仔细研究了半天，这才一咬牙来到食堂大妈跟前：“请问……这个锅，能卖给我吗？”“买锅？”大妈愣了一下，露出关爱智障的表情：“怎么，里面的东西吃完了，连锅也不放过啊？孩子，这是铁的，不能吃！”被口水呛了一下，沈哲解释：“我是买回去，有点用……”“诚心想要，三十文拿走！”大妈摆手。她只是食堂卖饭的，见过吃不完饭，打包的，还是第一次见，饭吃完了，打锅的！无所谓了，只要给钱，别说锅了，手掌哆嗦的病，都能解决。沈哲松了口气，急忙递过去三十文，刚想转身离开，想起什么，停了下来：“这个干锅，我看着不算厚，你们是怎么防止……被炭火烧透？”大妈看了一眼烟火缭绕的后厨，道：“一看就知道没做过饭！又不是直接放在火上干烧，要放油和菜的，温度高了，可以放酱油和醋之类的调和，实在不行加点汤……怎么可能让它被烧透？真要被烧透了，还怎么做饭？”“油？酱油？醋？”沈哲一愣。这是炼制药液？怎么感觉跟炒菜一样？我不是来寻找炼药的器皿吗？“小伙子，没做过饭，没人笑话你，既然你想体验，大妈就成全你，这是油、酱油、醋、孜然、五香粉之类的，自家弄的，不值什