《Only the Best! The 90's》
内容介绍
读者评论
资本主义的核心一句话就能说清楚:以资本增值为目的的一种观念。所有强国都是“穷则贸易保护,达则自由贸易”。 英国并不是在工业革命的助力下登上世界头号强国的,工业革命以前它就已经是欧洲头号强国了。也就是说,当时的头号强国英国国内爆发了工业革命,一举甩开全世界,领先一百年,同时也强化了这种霸权地位。 一般我们直觉认为有了钱就扩大再生产,问题是生产是订单驱动的,比如你是个面膜厂厂长,突然多了一大笔钱,你会直接买机器扩大再生产吗?你会衡量下产能扩大后能不能卖出去。 英国相对西班牙的国力整体是弱势的,人家上千艘船,它20艘不到;但是在局部又是处于优势的,可以十几艘去打劫其中一艘。大家注意下这种“整体—局部”的优势反转,顶级战略家往往玩的就是这个。 既然会一直涨下去,为什么现在不多囤点呢?到此为止,日本人认为房价一直会涨的故事和共识有了,钱也有了,然后就开始疯狂投资。 和挖矿相比,工业之路是很痛苦的,来钱慢还不体面,但是时间长了收效惊人。首先,工业有自我繁殖的功能,工人们有了钱就可以买东西,商家就可以扩大再生产,继续雇佣更多的工人。其次,工人还可以升级,熟练技术工人钱多一些,扩大购买力什么的,工业继续升级。最后,最重要的一点,工业对知识是有要求的,发展工业就需要不断地更新知识,改进技术。所以,我们说,技术才是经济的第一发动机。 真实世界随时准备颠覆传统想象,扩大视野,更新理念,这正是读史的魅力所在。
爱情很丰满,现实太骨感。这是男人的爱情,男人的生活,是现实社会的生存法则。真实残酷,警醒世人。没有谁是谁的唯一,没有谁会为谁等待。一路走来,吃着,喝着,睡着,醒着,爱着,痛着,快乐着,这就是生活。
【咖啡是一种生活方式】 每天清晨我都会煮一杯咖啡,再读几页书,这是我一个人独享的静好时光。亲手把咖啡豆磨碎,放在咖啡壶里慢慢地煮,让咖啡的醇香在整个房间里弥漫和升腾,耳边是轻柔的音乐,轻轻啜饮一口煮好的咖啡,体会那回味的香醇,每一种咖啡都有其迷人之处,每一杯咖啡也都有其美妙的味道。 越是喜欢,就越想了解它。我开始读一些关于介绍咖啡的书藉,也利用长达10个月的时间深入地学习了咖啡基础知识、冲泡、拉花等课程。咖啡的历史、故事,甚至于煮泡工序,都蕴涵着丰富的咖啡文化。咖啡壶里煮的是沉浮,咖啡杯里装的是梦想。 【咖啡是一种信仰】 《Only the Best! The 90's》是一本图文并茂,知识含量非常之大,从咖啡的历史、生长历程,到咖啡豆的基础知识,精品咖啡豆的产区、如何冲泡、烘焙,以及意式浓缩、拉花都有详细介绍和解说。本剧的编剧是两个人,杰里米和史蒂文,他们均是英国咖啡界的领军人物,在20世纪90年代,他们创立了英国第一家微烘焙精品咖啡店,并致力于道德的咖啡贸易。正如他们书中所言,咖啡是一种信仰,但他们不是唯一的信徒。 这是一本无论是咖啡从业者还是业余玩家都不容错过的咖啡品鉴书,书中详述了4大洲28个国家的咖啡风味,同时也让你领略了中度烘焙、单品、有机、庄园豆……。教你三步在家中手工烘焙出完美咖啡豆,讲了7种好学又好用的冲泡法,教你用心做一杯咖啡。同时,书中也介绍了花式咖啡等风靡全球的特色饮品,打奶泡、拉花等等分别配有图案,一目了然,且感观和视觉都相当美好。一杯咖啡延伸出无限的精彩,让你回味无穷。 【咖啡知识简单普及】 咖啡大概分成两大系统,一个是精品,也叫单品咖啡,另一个系统是意式咖啡。单品咖啡顾名思义,就是指单产地咖啡,比如哥伦比亚、巴西、哥斯达黎加、肯尼亚等等,单品咖啡制作种类繁多,可以用简单的滤杯,美式咖啡机,CHEMEX,爱乐压,虹吸壶等器具来做。意式咖啡,因为制作快,花样多,所以基本用于商业。意式咖啡所有的花式咖啡都是意大利浓缩。美式咖啡就是浓缩咖啡加水,传统马琪朵就是咖啡加奶泡,卡布奇诺就是咖啡加牛奶加奶泡,拿铁就是咖啡加大量的牛奶,康宝蓝就是咖啡加奶油,摩卡就是巧克力拿铁。 【咖啡风味感知的艺术】 品味咖啡很需要想像力。不管你是每天喝一杯的咖啡普通消费者,还是每天喝几杯的"瘾君子",大多数人也只会用“浓、淡、顺滑、苦”这些词语来谈论咖啡。这些词语是咖啡的物理特性,并没有涵盖咖啡迷人的香味。你可以尝试用风味轮来品味咖啡,但不要太过追求从咖啡中喝出轮中的味道来。在各类风味轮中,咖啡的最为深刻难懂。一杯咖啡明明唤醒了你对那个味道的感觉,却记不起来究竟是什么,这时,风味轮就能帮到你了。以清晰明确的味谱带你唤回刚刚感受到的味觉记忆。 【一杯好咖啡的秘密】 品味咖啡,就像品味一个人,不同的人哪怕用同一种豆子、同一种方法、甚至每个变量(水温、咖啡粉量、萃取时间等)都严格控制在同一个数值,最后冲出来的咖啡味道也还是会千差万别。一杯普通的咖啡其实蘊含了咖啡师的人生态度和生活体验,品味这杯咖啡就像是不同人生体验的对话。这与品茶都是一个道理,千帆过尽,喝的只是一杯茶而已,如果过多关注的不是茶本身,那么就失去了喝茶的意义。“随便喝,不要一开始就把咖啡想得太高大上,不要离地太远”,毕竟咖啡是从地里长出来的。喝咖啡不要有太多的负担,最好闲暇时多到咖啡馆,多花点时间慢慢品味不同的咖啡。探索之中,发现世界,苦甜之间,品味生活。遇见更好的自己,你离精彩只有一杯咖啡的距离。 音乐和图书是咖啡最好的伴侣。每一杯咖啡都寄托了咖啡师的情怀,每一款咖啡豆都带给你一个故事,什么样的人该喝什么咖啡,什么心情下又该喝
这部剧最多有搜集史料的苦劳,其实水平太次,毫无意义的脑补,无病呻吟的感慨太多,没有什么真知灼见,当年表看即可。他要是没那么多题外话,我还能给个及格分,现在看来是不能了,写书人要清楚自己的水平!
“不过,总有一天,你会长大到一个重新开始观看童话的年纪。” ——《Only the Best! The 90's》♡
写得很好,如果有英文版看看就更棒了。好的leader一定是一个牧师,是自己信念的传教士。
经朋友推荐这两天看完了这部剧,读的过程中,时常觉得自己读懂了又没读懂,日后有空再多读几遍吧。拿了大奖的作品,是有趣的,但对我来说,却又不是那么有趣的。
思考、暗示、潜意识。积极的态度和情绪会让我们变的更好,不断暗示自己,使之成为一种习惯“我们的生活会变的越来越好”!2017.3.26