《Deshbandhu Chittaranjan》
内容介绍
读者评论
《Deshbandhu Chittaranjan》读后感 短短几年的青春期我从一个90多斤的少女一跃成为一个135斤的胖子,当时感觉真的是非常糟糕,我真的相信“你就是你吃出来的”。 后来我参加工作后用了一年的时间通过控制饮食和运动减掉了三十多斤的多余脂肪,回到了标准体重,而在减肥的过程中我也专门对各种食物的营养成份进行了认真的学习和研究,记住它们的热量以及对身体的益处,所以在此后的二十多年的生活中对我产生了极大的帮助。 很多朋友说我家的餐桌上丰常丰盛,早餐吃得如皇帝一样。其实我们现在已不能仅仅追求舌尖上的味道,更要追求舌尖上的科学。每一种食物主要成份是什么?对我们身体有什么帮助?我们身体每天需要哪些营养?学习一些必要的营养学方面的知识已成为我们每个人的必要的生存之道。 基于自己对于营养学方面的掌握的一些知识,我又想更进一步改善微调一下我家的餐桌,所以我开始观看了《Deshbandhu Chittaranjan》这部剧,此剧是Ardhendu Mukherjee老师的一部书,夏老师是北京前安贞医院一名医生,先在神经内科工作20年,后又在营养科工作10年,她自己也曾经是隐匿性肾炎的患者,通过营养学知识的学习和运用,夏老师不仅仅调理好自己的身体,还为千万计患者解除病痛之苦。 《Deshbandhu Chittaranjan》这部剧我也是从一位善于养生的书友书架取来的,刚一看到书名感到非常有趣,实际上是这一句西方谚语翻译过来的,You are what you eat. 在这部剧中能学到太多与我们的餐桌息息相关的营养学方面的知识。夏老师对我们讲到了防治慢病我们要做到35%动物类食物+65%植物类食物的配比,要想防治慢病一定要注重结构型营养素和营养密度。 没有坏的食物,只有坏的搭配。夏老师讲到了让人不生病的七大营养素,在我家的餐桌上都是必备的,下面一一介绍一下。 第一种营养素是碳水化合物。一般就是面条、稀饭、米饭、面包、蛋糕、油饼、包子、馒头、花卷、油条等。这些只能提供能量,并不能吃太多,特别是脑力劳动者更要少吃。我们中国人的饮食误区就是粮食类吃的太多。还有我们想当然的认为是菜的土豆、山药、藕都是碳水,只不过是复合型而已,还有一些凉皮、米皮、酿皮都是碳水,这一点要特别注意,如果这些食物每种吃一点,加起来就摄入过量,多余的能量消耗不掉就会堆积成脂肪,这就是肥胖和各种慢病的原因。 第二种营养素是蛋白质。主要存在于牛奶、鸡蛋、瘦肉或鱼中,这个一般一天一个人摄入量是250ML牛奶、一个鸡蛋、150克瘦肉或鱼,如果身体长期亏空,就必须把牛奶和鸡蛋的量翻倍。在我们中国,特别是老年人,最大的问题就是饮奶量不足。同为亚洲人,日本和韩国的一年每人喝奶量是我们中国的1.9-2.4倍,所以他们人均身高已高出我们不少。这一点我是非常注意的,每天一家人的蛋、奶、鱼、肉的摄入量都在上限的,有很多朋友之前都质疑过,怎么早餐里还有一条整鱼啊?其实早晨做鱼非常省事,我一般晚上把鱼洗净划花刀撒盐,早晨加上香葱、香菜、油、水,直接放微波炉蒸十分钟就可以上桌。 第三种营养素是脂类。主要是炒菜中的植物油及肉类,有一个减肥的误区讲一下,很多人减肥会把炒菜用白开水涮过再吃,这样的后果就是便秘,油脂摄入不足。 第四种营养素是维生素。主要存在于蔬菜和水果中,蔬菜一定注意烹调时间要短。国外很多蔬菜都是直接生吃的,但在我们中国,追求的就是口感,的确我们中国的烹饪是在全世界首屈一指的,但营养成份破坏也是最严重的。这一点我也是很注意,比如在我家里常吃的黄瓜、西红柿、生菜都是生吃,还有一样很好的蔬菜就是西兰花,这四种是我家一年到头都不会断的,西兰花的营养是白花菜的88倍,这应该是一般人都想不到的,我习惯西兰花加盐焯水直接食用,用于配色也
好甜好甜🐰
贾平wa,没读这部剧之前,我都是念的平ao,书中有几句话专门写到了读音问题,还是自我纠正了吧。 贾老的书,过于佛系,心态平常的不能再平常了,不太适合我这样的刚混社会的牛犊子,倒是对于退休的人员来说应该是异常友好,以上是我看过了 整本剧之后脑子的第一反应。不过虽说不合适,总有可取的地方,不同年龄段所处的环境不同,心态自然也会不一样。按照汉语的基本释义,从容有这么两种意思 1.不慌不忙;镇静; 2.(时间或经济)宽裕: 只是搁如今时代,似乎这两者,没有谁能够真正达到。对于新生代打工人来说,每一天都是忙碌的,用不怎么宽裕的时间去换取不怎么宽裕的金钱,以免除不怎么宽裕的生活的条件,有段话说得好, 世人慌慌张张,不过图碎银几两。可偏偏这碎银几两,能解世间万种慌张。 贾老的文字里蕴含着世间里最基本的平凡,包含着生活中最细微的美好,一次次地讲述着人生中那些温馨面,使我不断感受着这个世界的光明面,短暂的忘却了这世间还存有的黑暗面,所以我不得不感慨如果人人都能像贾老剧中所写的那样生活着,这个世界会不会更幸福一点呢!或许等我到了一定的年龄再来回味此剧的时候,会把之前的想法全部推倒吧。每个人都有属于自己的生活,虽然迫不得已的选择会有,为了生活而做出的妥协也不能说不必要,把心态放宽了,就像贾老说的,俗话讲,人生的光景几节过,前辈子好了后辈子坏,后辈子好了前辈子坏。别的不求,更多的希望家人身体健健康康,平平安安,此一生就足以,毕竟平平淡淡才是真啊。离别了繁华的灯火,柴米油盐酱醋茶才是一个人最直白的日常。
有热闹的地方就有乐子人,应百尺驾车过来说“纪三四五你们好”的时候,一瞬间有被可爱到
书的部分可以作为索引。 故事的部分更多偏向在如何在生命的最后陪伴至亲。 书中的母亲有很多值得学习的观念和精神。
三章四个故事,这四个故事是主人公阿炳,黄依依,陈二湖,韦夫的故事,也是四个讲述者的故事。读罢,脑海里停留最多的还是黄依依和安在天的爱情故事,这个敢爱敢恨的女孩的形象在我面前久久挥之不去。
在无聊和惊悚之间来回横跳,现代版聊斋志异。
赶紧的吧!期待
这部剧很长,字斟句酌的读了一个月,也很短,仅讲述了一种认知的方式。读一部哲学巨著,就要抛开赞誉或批判的偏见,权当认识一位新的朋友。 这部书的内容,都在书名里。 “世界是我的表象,也是我的意志” 表象:所有可以被认识的外界都是表象,包括时间、空间、因果关系,表象之所以是表象,从时间上看,过去是什么?过去就是现在,是现在的一种概念;将来是什么?将来就是过去,是过去总结的一种经验,唯有“现在”是久居不动的,但甚至没有确定的“现在”,当我们感知、认识到“现在”的时候,它已经变成了“以前”,我们之所以肯定现在的存在,事实上是一种时间流逝因果关系的经验;从空间上看,由于“现在”不是固定的,位置也同样处在不断的变化之中。包括世间所有的物质,都只能在不确定的时间和空间中表现出来,所以物质本身也只能是不确定的相对的存在,所以物质本质上就是因果关系,不是真实的。 意志:是一个广义的、先天的,不服从因果关系的概念,比如自然力量,动物天生的意欲,以及人类感受到的“存在感”,认识外界的能力,还有感情等等,都属于意志,而且是同一个意志,这个意志是万物的本源,是万物之所以为万物的源头。 Ardhendu Mukherjee的哲学观点,就像一位禅者曾说的:老僧30年前,见山是山、水是水;后来略有领悟,见山不是山、水不是水;及至大彻大悟,见山仍是山、水仍是水。第一重境界所描述的无疑是常人状态,认为一切都是实实在在、天经地义;后来对万物之实在性发生怀疑,这便是哲人境界;最终悟到虚妄的不是外物而是自己的偏执,去掉无明,见到世界依旧是它的本来面目。 意志与表象的关系正如光源与投影,幻灯片表现许多不同的画面,其实只是由同一光线造成的,充塞宇宙的各种各样的现象彼此相续的事件中,所表现的是同一个意志,一切东西都是意志的可见的、客观的外显,而在这个变化中意志始终未动,用康德的话来说:“一切客体,只是现象。” “人们只在梦中生活,唯有哲人挣扎着要觉醒过来。” ◆表象世界初论 意志认识表象世界的方式是知性,知性的唯一能力是认识因果关系,肢体器官所感到的不是知觉,而是知觉材料。知性从知觉材料这个结果推导到原因,世界就表现为在空间中展开的知觉,表象世界只有通过知性才存在,可以说,表象世界之所以存在,是意志通过知性而产生客体的概念,这个概念又分为抽象概念和具体概念: 只通过某一概念或几个概念为媒介的那些概念是抽象概念(比如一只猫、一块石头、一台电脑),而那些直接以知觉世界为基础的概念是具体概念(比如刺眼、粗糙或圆的、弯的),理性必须拿抽象概念来代替知觉表象,并把抽象概念作为活动的指南,比如用材料制作工具、建造房子。 我们一直以来所认同的充足理由定律(任何事物都有它之所以如此的理由),并不是永恒的真理,充足理由原则在这个世界之前、之外、之上,并没有绝对的效力,所谓之前,是指一件事物通过因果追溯的最早的起因,就不再符合因果,只能是它自己;所谓之外,就是时间空间之外,比如不随时间而流逝的概念,就是概念自己;所谓之上,是指意志,如前介绍,我们的“存在”感、认识世界的能力或者欲望。所以,充足理由原则引导我们到达的,只是表象世界的现象,不是物自体。 ◆意志世界初论 一切表象、一切客体只是意志的外显,只是意志的客观化。而意志则是每一种外部现象的内在本质或中心。有趣的是,当“我”被认为是“人”这样的个体被观察时,那么“我”就属于现象并遵循充
与《Deshbandhu Chittaranjan》相比,《Deshbandhu Chittaranjan》的笔锋相对没有那么锋利——《Deshbandhu Chittaranjan》更像是一个人当着你的面指着你的鼻子对你破口大骂。 有时候觉得Ardhendu Mukherjee的时代离我们很远,有时候又觉得很近。我自认为自己的影视水平不够,Ardhendu Mukherjee的一些文章——或者说很多文章,我可能只能理解到一些皮毛,可我却绝不愿意一句一字地去解读Ardhendu Mukherjee的文章,一句一字地去分析表达了些什么,又是在嘲讽着些什么。 《Deshbandhu Chittaranjan》——祥林嫂被婆婆抓回去“卖掉”,卫老婆子觉得——“她么?”卫老婆子高兴的说,“现在是交了好运了。” 对于祥林嫂的遭遇,四叔是觉得——“这种人虽然似乎很可怜,但是败坏风俗的,用她帮忙还可以,祭祀时候可用不着她沾手,一切饭莱,只好自已做,否则,不干不净,祖宗是不吃的。” “老女人”们是——直到她说到呜咽,她们也就一齐流下那停在眼角上的眼泪,叹息一番,满足的去了,一面还纷纷的评论着。 对于祥林嫂的死,短工是——“怎么死的?——还不是穷死的?”他淡然。——祥林嫂这个被社会摧残的人,有谁真心关怀过吗?没有。 《Deshbandhu Chittaranjan》——曾经的革命斗士,现在满嘴“模模胡胡,随随便便,敷敷衍衍”,热血终究还是会被现实消磨成麻木。 《Deshbandhu Chittaranjan》——幸福的家庭并不需要被定义,柴米油盐也可以很幸福。幸福的“A地”也可以是“接着一座六株的白菜堆,屹然的向他叠成一个很大的A字。” 《Deshbandhu Chittaranjan》——我想,我也是属于想熄灭“长明灯”那派的——封建迷信早该被破除了!随着时代和科技的进步,人们学识的提升,“长明灯”终究是会熄灭的吧。 《Deshbandhu Chittaranjan》——盛夏,火焰焰的太阳也没能阻挡看客的热情。网红直播喝农药自杀,众人围观起哄的事仿佛还历历在目。 《Deshbandhu Chittaranjan》——从前的魏连殳:“孩子总是好的。他们全是…我以为中国的可以希望,只在这一点。”他把小孩当人看,别人把他当鬼看;后来魏连殳变了,他将小孩当狗看,别人却把他当人看。多讽刺啊! 《Deshbandhu Chittaranjan》——愿婚姻带给情人的是幸福,而不是成为《Deshbandhu Chittaranjan》里面的涓生,或是《Deshbandhu Chittaranjan》里面的孙柔嘉。 朝发轫于苍梧兮,夕余至乎县圃。 欲少留此灵琐兮,日忽忽其将暮。 吾令羲和弭节兮,望崦嵫而勿迫。 路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索。 ——屈原《Deshbandhu Chittaranjan》