《Life Begins at Eight-Thirty》

编剧以现代语言交流的方式来描绘旅行引发的生活感受和人生感悟，文章前两节写的结构还是比较紧凑，后面基本就是跳跃式分段的，所有集数没有大的联系，很多段落描写与接下来要阐明的观点完全没有任何衔接的联系，看得人有些唐突，好在有些句子说话的方式还是比较有心的，不然真的是没法往下看了，都是些零零碎碎的感想心得而已，可能比较适合才出社会热爱心灵鸡汤人生感悟的女性，这种书我是看到一半就不想看，不会翻第二遍

Ps:范伟秦昊陈明昊铁三角老男人的戏都很有意思。

虽然这部剧的缺点很明显：1、编剧因为一手资料缺乏，很多情节都是带入自己的猜想，特别是钱学森回中国后的经历，特别单薄。2、跟编剧另一部传世之作《Life Begins at Eight-Thirty》相比，稍显逊色。 但不得不承认，这部剧还是很值得一读的！我觉得它的亮点在于：编剧的美国背景让她对钱学森美国经历的解读十分到位。并且编剧的美国视角给人一种耳目一新的感觉。（毕竟中国人创作中国人，有时候难免过度拔高，这很难避免。） 而且这部剧是在编剧二十多岁时创作就的，真的是非常了不起！！！

这是一本有关咖啡的非常全面的书，说是产业调研报告也不过分。第一章咖啡飘香五百年讲述了从世界各地的种植品种到种植现状以及面临的问题等。第二章寻豆之旅讲述了不同咖啡产地的代表品种和在全球市场贸易中的地位。第三章咖啡文化讲的是咖啡向世界各地传播并走入寻常百姓家的过程。咖啡的发现早在9世纪，是在非洲的埃塞俄比亚。15开始走出非洲抵达阿拉伯半岛。16世纪风靡欧洲。18世纪随着移民进入美洲。20世纪终于走入寻常百姓家。21世纪的第三波咖啡浪潮让精品咖啡融入生活。有故事的咖啡馆，卖的不是咖啡，而是一种生活方式。 咖啡的烘焙可以说是一种艺术创作。风味好坏与糖类和酸类的比例息息相关。平衡点在于充分分解不可口的酸和保留糖类自然的甜味使之不至于焦糖化。烘焙不足的咖啡酸且涩，烘焙过度的咖啡有烟熏味和苦味。 品咖啡如品酒一样也是有行业规范的。如果要深入了解并判断咖啡的品质，要学会杯测。冲泡的奥秘在于恰到好处的萃取，而萃取的影响因素有很多，比如冲泡方法、萃取时间、研磨粗细、咖啡用量等。 意式浓缩咖啡加奶可以产生新的独特风味。花式咖啡的原料主要是意式浓缩、蒸汽加热的牛奶、打好的细奶泡、和热水。不同的种类搭配及比例可以做出不同种类的咖啡。美式咖啡是讲1-2份的水倒入意式浓缩。拿铁是一份意式浓缩和2-5份蒸汽加热的牛奶。卡布奇诺是一份意式浓缩加一份牛奶和略厚于牛奶的奶泡。玛奇朵是一份意式浓缩加少量牛奶。牛奶全脂最好，温度适中不要过冷或过热。发泡最重要的是酪蛋白，因此要用新鲜牛奶，如果放置了很多天，蛋白质分解为氨基酸，就不容易发泡了。蒸奶的关键在于打发、打绵、上光。 读完书最大感悟是，任何一件产品做好，都对原料、加工等方方面面有要求，技术细节和行业规范是必不可少的。小小一杯咖啡也是大大世界的浓缩。

重读，投资这种事就真的要学到自己的方法论。对东方财富的估值真的太水了

值得看很多遍，看一遍，然后将感悟的用起来，再看一遍再用起来。这是个宝藏。

喜欢这部剧集，一是男女主角的爱情自然的发生，没有大起大落，大虐大爱，分分离离，却似涓涓细流，在日常的工作生活中，体现出感人的情爱，体贴，理解，牺牲，隐忍，在琐碎日常中流淌着温暖的拳拳深情。二是能够有这样感人爱情的男女主角，得益于他们的家庭，亲戚，友朋，关系网上的每一个人都很出色优秀，才会产生优秀的男女主，这是一个相互关联的关系网，每一个人都是不可或缺的重要部分。剧集给我们的启迪就是，我们都应该好好修炼自己，争取有一个优秀和谐的关系网，你有幸成为这个关系网上的一部分，就大大提升你获得美好人生的可能性。