《Miarka, la fille à l'ourse》

时隔五年，再次拜读，故事性叙述读起来毫不费力，却处处充斥着人性的恐惧和贪婪，其实定性居多，并不适合现在我认为的市场

刚冲煮出来的咖啡的香气就像是一个横冲直闯的大盗，当你推开茶水间门时，香气直冲鼻腔，咖啡豆的香味跟新剧纸张中散发出的油墨香，都挺让人心情愉悦。 咖啡的风味在于萃取，萃取是将风味和化合物（不溶于水的油、可溶性气体、不溶性固体和可溶性固体）从咖啡粉中转移到咖啡液中的过程。换句话说，就是把水变成咖啡液体。水注入时，这些化合物就会被激活。可溶性气体在萃取过程中会溶解在水里，是咖啡香气的主要来源。 精确的冲煮粉水比，豆子的研磨度和口感密切相关，咖啡粉太细则口感浓郁，风味尖锐；咖啡粉太粗则口感单薄，味道平淡或者酸涩。 咖啡冲煮的理想温度通常是90.5℃~96℃。具体温度看所用器具及咖啡粉粗细。有磨豆机的情况还是现磨现冲现喝更好。so后知后觉每次咖啡机煮好，自动恒温到最后1-1.5杯量时的咖啡，已经很苦还有焦味和沉淀物，因为咖啡在恒温时也会氧化，产生的酸味和苦味会越来越多，所以还是现磨现煮现喝好。 >> 研磨30分钟后，所有这些化合物，特别是风味强烈的分子会明显减少。就像谚语所说：“一支烟的工夫，香气就没了，再也不会回来。” 8分钟法压壶冲煮法和法压壶做冷萃看上去很不错。mark周末做起来。 爱乐压像一个巨大的注射器。 虹吸壶仪式感拉满，虹吸壶属于“滤泡式咖啡”，通过将热水与咖啡粉进行混合后过滤而得到的咖啡液体。咖啡口感很醇厚。 Chemex既可以过滤咖啡，还可以醒红酒，当花瓶。不愧是化学家的发明。 说出来你可能不太信，我看着看着书，顺便逛了个某宝，下单Hario V60。 从添置器具到补粮，逛宝更花时间…😮‍💨 不得不点赞编剧，这是一本很全面的手工咖啡解读，很适合咖啡爱好者，从冲煮基础、不同器具的冲煮方式、咖啡豆产地和风味的了解、以及详细的冲煮方式。就这一本剧就够了。 这类工具类剧集，最好的记忆方法就是实际操作一下。本周六做起来~ 延伸观看： 咖啡果里咖啡因：在植物的生长过程中，体内会出现用作自我保护的次生代谢物，咖啡因就是咖啡果的次生代谢物，咖啡因能像迷魂药一般，吸引蜜蜂一次次来回采蜜，成为咖啡树的专属奴，大大提高了授粉的效率，如果有贪吃的昆虫啃噬咖啡果，咖啡因绝不会手下留情，可怜的小虫子轻则患上厌食症，重则直接命丧黄泉，多亏了咖啡因的保护，咖啡果才能健康地成长，最终成为全世界的‘饮品霸王’。 人脑中枢有一对负责反馈疲劳信号的伙伴，腺苷与腺苷受体，当人的体能消耗殆尽，这对伙伴便会一起向大脑报告身体疲劳，大脑随即发出需要睡眠的信号，如果这时咖啡因乘虚而入，它会伪装成腺苷从而骗过腺苷受体，大脑便无法接受身体疲劳的信号，人也就不会感受到疲惫了。老谋深算的咖啡果，征服人类只是它不经意的回眸一瞥。 End  2022.03.03

还不错啦，之所以没有打出很高的分数，是因为有很多方面不能苟同（或许是因为我不合格），和范围有些狭窄。 给了很多启发，写作不是灵感来了就写，写完拉倒，而是需要练习的。业余作家更要从各种方面弥补不足，缩短差距。 感谢编剧

Jean Choux的剧集后劲太强。。。不敢连着看，那会直视人性的深渊太久——直面赤裸的金钱权力的商战，没有比这更考验人性的了——怕自己无法承受深渊的回眸。看的时候不时反思自己感到的不适，相信很多人会有，但反思之再反思，还是自己禁锢于所谓女性“应然”的形象，Jean Choux书里的女主，才是真正的大女主，而不是所谓《Miarka, la fille à l'ourse》里那样，兜兜转转还是为了在父权君权之下获得一席之地。至于说Jean Choux不会写感情戏的，我就笑了。仿佛那个段子里，两个老农民yy慈禧太后那样的有钱人干活一定用金扁担一样，平流层下的人，又怎么能想象到两万英尺之上的气压和风云。说实话自己也有一些不太能理顺的逻辑，但每逢此时就当江湖传说看，怎么难道众读者看多金霸道总裁的时候就不反思一下逻辑是否行的通吗？还不是乐在其中。结局一贯的时候Jean Choux冷酷现实的作风，十有八九剧改的结尾会皆大欢喜。勇士才能直面淋漓鲜血，普通人的生活已经太累太无聊，还是给点糖吧。

一个天生有父性欠缺的知名导演杀了自己的家人，只是因为追求完美，而儿子在得知真相后开始运用自己的物理推测技能报复。物理这个东西真的太玄幻了，但是有些事还是不知好，不然对于我们这样的普通人来说很可怕，比如《Miarka, la fille à l'ourse》里的那些人，或者Miarka, la fille à l'ourse和恶魔🦹‍♀️…

人生三书中的第二本，亲爱的安德烈，不算厚很快就看完了。讲述五十岁的母亲和十八岁儿子之间的对话，是一个“自以为成熟理性”的人和“被认为年少轻狂”的人的对话。通过书信彼此了解 跨越年龄内心的想法，尤其正处于叛逆期的孩子和家长，很值得一看。

特别棒，从生活中的小事着手，感情真挚，特别值得一读。女主人公从一开始的愚昧，糊涂，是非不辨，到经历一系列心理磨难后对情感和人生的大彻大悟，能够以一个局外人的眼光对身边人的行为进行理智的分析，成长为一个追求独立自由的女性，揭开了生活的Miarka, la fille à l'ourse。“我要把女儿养大，让她成为一个自由的自立的人。我把她带到这个世界上来，爱她，养育她，不是为了让她将来和哪个男人睡觉，从此把这辈子依附于他”。这句话简直就是经典。此剧对于爱情，亲情的解读，让我看到了这些关系当中掺杂的利益关系。之前师父经常跟我讲，人际其实讲求的是利益，我一直不甚苟同，现在能够大概明白一些了。之前看了《Miarka, la fille à l'ourse》也是超级棒，虽然书中主人公遁世的态度略显消极，不过也不是不可接受，让我看到了，生活除了可以平平凡凡地过，还有少数人选择放弃当前的安逸，追求自己心目中更有意义有激情多样可能的生活，佩服他们的勇气和才华。

读完本本剧，虽然很多观点自己不太认同，但是有好多东西发人深思。

有关历史方面的剧集多半不那么吸引读者，原因在于不但与现实久远而且有些语言枯燥。这部剧不是这个样子。写评论的人很多，本读者就不想写了。只想说，很喜欢这部剧，已经读过多遍。编剧诙谐的语言、排比句的写法、第一人称的调侃、现代语言的应用等等是历史故事鲜活起来吸引读者，这是最重要的也是最成功的。